Tout est parti d’une idée simple : boire mieux, sans se compliquer la vie.

En cherchant des spécialités naturelles, bio et faites uniquement de matières premières brutes – fruits, lait, cacao… – je me suis vite rendu compte que rien n’était vraiment pratique.

👉 Un jus maison ? Trop périssable.

👉 Un smoothie ? Il fallait mixeur, passoire, presseur à jus… et surtout du temps.

👉 Résultat : le matin avant le travail ou pendant une courte pause, je finissais par acheter un soda ou une boisson industrielle au distributeur.

Et quand je faisais mes jus à l’avance ? Ils terminaient à la poubelle après deux jours, moisis.

C’est là que j’ai commencé à me poser une question : et si on pouvait garder tous les bienfaits d’un jus frais… sans ses inconvénients ?

Après plusieurs années de recherche et d’essais, j’ai découvert la lyophilisation. Une technologie qui conserve les nutriments et le goût, tout en supprimant l’eau. Et là, ça a fait tilt.

J’ai testé, ajusté, recommencé. Jusqu’au jour où la recette parfaite a vu le jour.